Pasta de Curry Amarillo 50g – Cock Brand

La pasta de curry amarillo es la base de muchos platos asiáticos, con un sabor y una composición que recuerdan mucho a la cocina india. Perfecta para preparar platos ligeramente especiados y aromáticos.

Ingredientes Principales
Chiles rojos secos (20%): Aportan el color y un toque de calor.
Chalotas y Ajo: Base aromática fundamental.
Hierba Limón (Lemongrass): Proporciona notas cítricas y frescas.
Sal: Potenciador de sabor.
Galanga: Un pariente del jengibre con un sabor más terroso y alimonado.
Cúrcuma: Es la responsable del color amarillo intenso característico.
Semillas de Cilantro y Comino: Especias que añaden profundidad y aroma.
Canela y Clavo: En algunas versiones se incluyen para dar calidez al perfil de sabor.